Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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Oggi vediamo una ricetta molto gustosa e non troppo invadente dal punto di vista calorico, i finocchi saltati con latte e parmigiano! Sono veramente buonissimi e personalmente, possono essere considerati un piatto completo per chi affronta un percorso di perdita di peso, soprattutto per una cena leggera. Vediamo gli ingredienti, per tre persone: Per prima […]
La cicoria in padella all’aglio e peperoncino è un contorno molto gustoso e semplice da preparare. Oltre ad essere leggera e ricca di vitamine e fibre, la cicoria è considerata un’alleata per depurare l’organismo. Moltissimi sono i minerali che contiene, come il potassio, calcio, fosforo, sodio, magnesio, ma anche zinco, rame, ferro, selenio e manganese. Vediamo […]
Oggi parliamo di un contorno molto classico per la cucina italiana. Le patate arrosto alla paprika e rosmarino. In realtà l’aggiunta della paprika non è molto amata da tutti, ma personalmente dona un profumo decisamente invitante ad un piatto già gustoso. Ecco gli ingredienti per due persone: La preparazione è veramente molto semplice, così come […]
Vediamo oggi il pollo arrosto, la ricetta classica! Una delle carni e delle cotture più utilizzate in cucina, anche perché apporta un ottima dose di proteine con una limitata presenza di grassi. Vediamo gli ingredienti per 3 persone (dosi generose): Come potete notare gli ingredienti sono veramente basilari, e la ricetta sarà altrettanto semplice. La […]
Volete una ricetta per dei dolcetti fantastici? Ecco i muffin integrali con cioccolato e pere! E’ una ricetta sugar free, fatta con farina integrale e farina di avena. Vediamo nel dettaglio gli ingredienti: (18 muffin) Per prima cosa iniziamo a mescolare le due farine. Dopo di che continuiamo ad inserire tutte le polveri, quindi, il […]
Oggi vi racconto questa ricetta, broccolo romano con hamburger di pollo. Un piatto molto gustoso ed il ritratto dell’alimentazione sana ed equilibrata. Un buon apporto di proteine, povero di grassi e ricco di fibre e minerali. Vediamo gli ingredienti per due persone: Per prima cosa iniziamo a separare i singoli broccoletti, con delicatezza, cercando di […]
Ecco una veloce ricettina per rendere più piacevoli alcuni piatti, il pesto di prezzemolo pinoli e noci è un condimento molto gustoso e divertente, allo stesso tempo molto semplice da preparare. Vediamo gli ingredienti: E’ una preparazione del tutto rapida e senza bisogno di sporcare troppo la cucina. Ci sarà bisogno di un frullatore o […]
Ecco un modo divertente per cucinare un filetto di orata alle erbe e cereali. Veramente molto gustoso, con qualche trucchetto i profumi degli aromi rimarranno intatti durante la cottura. Vediamo gli ingredienti: (per 4 persone) Per prima cosa, anche se l’orata è già sfilettata ricontrolliamo se non è rimasta qualche piccola spina soprattutto nella parte […]
Ecco un contorno veramente sfizioso. Cavolfiore al forno con paprika e salvia. Sinceramente, quando mi rendo conto di aver esagerato a pranzo, per me questa è direttamente la cena, ma in una dieta equilibrata è ovviamente un contorno che può essere abbinata a pollo tacchino o pesce magro. Vediamo gli ingredienti: (2 persone) Iniziamo col […]
Ecco la ricetta della torta di mele con farina di avena. Abbiamo usato questa farina perchè ricca di fibre e con un IG piuttosto basso, quindi adatto anche allo stravizio di chi soffre di diabete alimentare (con moderazione). Abbiamo usato un dolcificante naturale, quindi siamo totalmente diabet friendly. Facciamo attenzione ad utilizzare i giusti utensili […]
