panpizza integrale con farro e grano saraceno

Sabato sera abbiamo fatto una ricetta speciale: il panpizza integrale con farro e grano saraceno, farcito in diversi modi. Vediamo come fare l’impasto per circa 4 persone: Il procedimento non è del tutto lineare, ma come vedrete il risultato sarà veramente ottimo! Iniziamo col mixare tutte le farine in una ciotola, mescolandole con un cucchiaio, […]