guanciale

La ricetta classica della Pasta alla Gricia

La ricetta classica della Pasta alla Gricia è un piatto speciale per il nostro palato, patrimonio della cucina italiana ed in particolare di quella romana, piatto cucinato ed amato in tutto il mondo. Gli ingredienti sono pochi ma di altissimo spessore e cultura, non un piatto adatto a tutti i giorni, carico di grassi, ma […]

Spaghetti alla carbonara

Sabato sera abbiamo inaugurato la cucina esterna, in giardino, per cui avevamo bisogno di un piatto importante. Un classico della cucina italiana, in particolare della cucina romana, gli spaghetti alla carbonara! Vediamo gli ingredienti per due persone. Per prima cosa tagliamo a listarelle il guanciale e mettiamolo a rosolare in padella a fuoco medio alto, […]

Hamburger maialoso

Siete pronti per un super hamburger maialoso? Beh sicuramente lo sarete dopo aver fatto un ora abbondante di palestra: partiamo con 20 minuti di corsa sul tapis roulant, poi dedicatevi alle addominale ai bicipiti ed ai pettorali. In modo sfiancante, fidatevi, perché questa ricetta è tanto gustosa quanta carica di grassi e calorie! Bene signori, […]

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