Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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I cardi saltati in padella sono uno dei modi per cucinare questo ortaggio molto gustoso. Vedremo più avanti le proprietà nutritive dei cardi, (detti anche Gobbi), adesso vediamo come cucinarli. Principalmente servirà una padella, un buon coltello o un pelapatate ed una ciotola. Ecco gli ingredienti per 2/3 persone: In qualità di Affiliato Amazon io […]
Sono innamorato di questo piatto. I gobbi saltati con polpette al forno sono un pasto molto nutriente con la giusta dose di fibre e proteine animali, che con il giusto allenamento, possono alimentare la nostra massa muscolare. Vediamo gli ingredienti: Iniziamo dai gobbi, o più comunemente chiamati cardi. Se abbiamo comprato delle coste di cardo […]
