farro integrale

Insalata di farro integrale e verdure

Siamo appena usciti da un periodo di feste, aperitivi e cenoni, cosa c’è di meglio di un’insalata di farro integrale e verdure, per ricominciare a trovare un equilibrio alimentare? Oltre ad essere un pasto salutare e nutriente, è anche molto saporito, oltre che vegano! Vediamo gli ingredienti ed il procedimento, semplice e veloce: Come prima […]

Inserire il farro integrale nella dieta:

Perché inserire il farro integrale nella dieta? I carboidrati sono la principale fonte di energia del nostro quotidiano, questo lo sappiamo. Quello che spesso ignoriamo, invece, è la possibilità di sperimentare alcune fonti di carboidrati complessi molto più sane e salutari. Il farro integrale, potrebbe sostituire tranquillamente il riso, che vanta uno degli indici glicemici […]

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