bianco

Ecco una ricetta che abbiamo messo a punto per chi nutre qualche intolleranza al pomodoro. Il ragù toscano di chianina in bianco è una prelibatezza che va senza dubbio provata una volta nella vita. Vediamo gli ingredienti: Iniziamo col preparare gli odori. Tagliamo molto finemente carota, sedano, cipolla e prezzemolo. Facciamolo al coltello, ci vorrà un pochino […]