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Biscotti frollini con marmellata al bergamotto

Di Lo chefPubblicato il Febbraio 13, 2023Pubblicato in:Dessert, Ricette del WeekendTaggato bergamotto, colazione, cucina, farina, frollini, kcal, marmellata, stevia, torta, toscanaNon ci sono commenti

I biscotti frollini con marmellata al bergamotto, sono meno calorici dei soliti frollini che troviamo in commercio, ma comunque non possono essere adatti ad una dieta quotidiana per noi diabetici. Possiamo dunque assaggiarne uno di tanto in tanto, ma stiamo attenti a non esagerare. I frollini li abbiamo preparati con la stevia, ma la marmellata […]

Ricetta classica della marmellata di bergamotto

Di Lo chefPubblicato il Gennaio 13, 2023Pubblicato in:Dessert, Ricette del WeekendTaggato bergamotto, cucina, kcal, marmellata, ricetteNon ci sono commenti

Ecco la ricetta classica della marmellata di bergamotto. Per iniziare laviamo bene i bergamotti, dopo di che li tagliamo in quattro parti. Rimuoviamo tutti i semi e le estremità del frutto. Adesso rimuoviamo anche la buccia, facendo attenzione ad eliminare tutte le parti bianche, per evitare che rilascino l’amaro. In una pentola capiente, piena di […]