Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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Venerdì sera abbiamo fatto l’incavolata toscana, e come al solito abbiamo esagerato con le dosi, ma niente paura, la possiamo riproporre anche il giorno dopo e fare un figurone! L’incavolata grigliata con lardo bottega di Adò è un modo per riutilizzare un avanzo di un piatto molto gustoso, vediamo gli ingredienti e la preparazione molto […]
Un piatto che mi ricorda l’infanzia, la tradizione povera e contadina, ricca di gusto e sapori genuini. L‘incavolata toscana è un piatto regionale dalle mille sfumature, con un tocco diverso in base alla provincia o al paese in cui viene cucinata. vediamo la nostra versione e gli ingredienti: (4 persone) Come prima cosa mettiamo a […]
Un piatto super gustoso, che avrà bisogno di una buona preparazione fisica, prima o dopo averlo consumato, ma che rimarrà nel cuore di tutti! Le scaloppine ai funghi pioppini sono veramente buonissime. Vediamo gli ingredienti per due persone: Per prima cosa puliamo i funghi asportando con il coltello le radici e le piccole parti di […]
Questa è una ricetta velocissima e dal sapore eccezionale. Gli spaghetti sciué sciué allo yogurt li abbiamo cucinati sabato a pranzo, aprendo il frigorifero e selezionando i pochi ingredienti rimasti dalla settimana passata. Vediamo gli ingredienti per due persone: Per prima cosa puliamo il peperone eliminando i semi e le parti bianche. A questo punto […]
Come ogni domenica, ci concediamo un premio, per le fatiche ed i sacrifici fatti durante la settimana. Ieri, ci siamo preparati il sandwich premio al manzo! Un panino molto gustoso ricco di gusto, grassi, e carboidrati, quindi prepariamoci a godere, ma anche a faticare con un buon allenamento! Vediamo gli ingredienti per due persone: Per […]
Questo è un piatto che avevo tenuto nascosto, da sfoderare in occasioni importanti e particolari, perché è veramente squisito. La pasta crema di patate e cozze, con qualche totano in aggiunta, non è certo un piatto dietetico, ma in una fase di equilibrio alimentare una porzione di 80 g di pasta, per pranzo, ce la […]
Arriva il sabato sera e dobbiamo inventarci qualcosa di divertente. Magari sfruttando alcuni avanzi di questi ultimi giorni di festa estivi. Gli spaghetti alla crema di zucchine e pancetta, con crema di yogurt, sono un festival di equilibrio fra grassi, carboidrati, acidità e sapidità. Vediamo gli ingredienti per due persone: Per prima cosa prepariamo la […]
Ecco una ricetta adatta anche a regimi di equilibrio alimentare. Le ciliegine di tonno al forno sono molto saporite, adatte per un secondo piatto o un aperitivo . Vediamo gli ingredienti per circa 140 polpettine. Come prima cosa dobbiamo pelare le patata e metterle a bollire. Il tempo di cottura si aggira intorno ai 20 […]
Non si può iniziare una dieta di venerdì, ormai, aspettiamo l’inizio della settimana e terminiamo i festeggiamenti con questa torta molto saporita, la torta salata broccoli e salsiccia. Vediamo gli ingredienti e le quantità: Acquista un forno a legna! Noterai una differenza abissale, risultati straordinari! CLICCA QUI! Mettiamo un filo d’olio in pentola, con uno […]
Ecco un’altra ricetta che abbiamo provato durante queste feste, la torta salata patate e pancetta! Vi assicuro che dalla prossima settimana torneremo a palarvi anche di ricette molto più leggere, ma purtroppo la settimana di ferragosto non è ancora terminata, quindi, concludiamo le vacanze nel modo giusto! Ecco gli ingredienti per una torta: Per prima […]
