Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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Adoro preparare il petto di pollo alla curcuma e salvia! E’ un piatto squisito, saporito e molto leggero. Lo possiamo accompagnare con verdure di stagione, come le taccole, oppure con una fresca insalata ed una fetta di pane integrale. Vediamo gli ingredienti per due o tre persone: Prendiamo il petto di pollo e dividiamolo in […]
Torniamo a parlare di idee estive. Gli involtini estivi di tacchino e robiola sono un piatto molto semplice, un idea gustosa e velocissima da preparare, da portare in spiaggia come pranzo fresco e gustoso, carico di energia anche se privo di carboidrati. Possiamo accompagnare questi involtini con una fresca insalata ed una fetta di pane […]
I carciofi ripieni alla feta e carote sono una ricettina molto gustosa preparata dalla mia compagna Sara, leggera, ma nutriente, adatto ad un antipasto, oppure un secondo piatto, magari con una porzione leggermente più abbondante. Vediamo gli ingredienti per 6 carciofi: Scegli la tua yeglia da forno per questa preparazione, CLICCA QUI! La preparazione prevede […]
Hai mai mangiato una cecina al cavolo cappuccio? Per alcuni potrà sembrare una bestemmia, per gli amanti delle ricette classiche risulterà un offesa alla tradizione, in realtà è una rivisitazione dal gusto eccezionale, da presentare come piatto unico, ricco di tutti i macronutrienti fondamentali. Vediamo gli ingredienti per 4 porzioni: Arriva l’estate, è il momento […]
Vi assicuro che resistere alle polpette di pesce e patate al forno è praticamente impossibile! Un profumo ed un gusto fuori da ogni immaginazione, morbidissime al suo interno, cotte al forno, con questa tecnica, mantengono una croccantezza eccezionale. Vediamo gli ingredienti per 4/5 persone: Come prima cosa peliamo le patate e tagliamole a cubetti più […]
Come avrete ben capito uno dei piatti che più adoro in assoluto sono le polpette di tacchino al forno! Molto gustose, saporite e nutrienti, possiamo anche rifarle al sugo al giorno dopo! Vediamo gli ingredienti per circa 40 polpettine (4 persone): La preparazione è molto semplice e non prevede nessuna cottura preliminare. Procuriamoci una ciotola […]
Una ricetta deliziosa e piacevole da realizzare: il rotolo di frittata con verdure e robiola. Questo piatto, che mi è stato preparato dalla mia compagna Sara, è ricco di proteine e fibre, ideale per una cena che ristora corpo e spirito. La cottura in forno contribuisce a rendere il piatto più leggero, alleviando eventuali sensi […]
Le polpette rappresentano uno dei piatti che prediligo maggiormente. In particolare le polpette di pollo gluten free si rivelano un’ottima scelta per chi segue una dieta equilibrata o mira alla riduzione del peso corporeo, grazie al loro basso contenuto di grassi saturi e al gusto ricco che mantengono nonostante la cottura al forno. Ecco l’elenco […]
Ecco una ricetta molto appetitosa, cremosa e nutriente! Il pollo allo yogurt e curcuma è uno dei tantissimo modi alternativi per utilizzare ingredienti comuni in maniera che possano rendere unici e deliziosi i nostri piatti quotidiani. Vediamo gli ingredienti e la preparazione: (per due persone) Visita il nostro canale youtube! Iniziamo con il tritare molto […]
Volete un idea per una cena nutriente e molto saporita? La quiche di cicoria senza glutine è l’essenza del cibo sano, ricco di proteine, con prodotti della terra italiana, in grado di donare un gusto favoloso al nostro piatto. Vediamo gli ingredienti per 3/4 persone: Siamo vicini al cambio di stagione, è tempo di integratori! […]
