Ricette del benessere

Vellutata di carote e ceci con noci tostate

Io adoro le vellutate, ed in particolare questa: Vellutata di carote e ceci con noci tostate. Un piatto delicato, con uno sprint in più, dato dalla presenza di capperi e acciughe all’interno del soffritto, ed un tocco crunch, con le noci tostate. Vediamo la ricetta e gli ingredienti: Il procedimento è molto semplice, e potrete […]

Alimentazione nello sport: un pilastro per la prestazione

L’importanza dell’alimentazione nello sport: un pilastro per la prestazione Non è un segreto che l’alimentazione giochi un ruolo cruciale nella vita di ogni atleta. Che si tratti di un dilettante che si allena per la propria salute e benessere o di un professionista che mira alla medaglia d’oro, la dieta è un pilastro fondamentale che […]

Orzotto agli asparagi e parmigiano reggiano

L’orzotto agli asparagi e Parmigiano Reggiano rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un primo piatto che conquisti il palato con il suo sapore distintivo e che al tempo stesso offra benefici nutrizionali rilevanti. L’orzo, un carboidrato a basso indice glicemico, costituisce un’alternativa salutare e, abbinato all’aroma delicato degli asparagi, conferisce al piatto un tocco […]

Fare la spesa nel modo corretto

Saper fare la spesa nel modo corretto è un’abilità fondamentale nella vita quotidiana di ognuno. La capacità di scegliere i prodotti giusti non soltanto garantisce una dieta equilibrata e salutare, ma permette anche di gestire in modo efficiente il proprio budget. Scegliere gli alimenti in base alla stagionalità, alla freschezza e alla qualità, oltre che […]

Tagliatelle al branzino e terra di olive

Scoprite le nostre tagliatelle al branzino e polvere di olive nere! Questo piatto è una vera delizia culinaria, grazie alla sua vellutata di peperoni e la pasta di farro dal sapore unico, abbinata alla delicatezza del filetto di branzino. L’aggiunta di terra di olive nere impreziosisce ogni boccone. Ecco la lista degli ingredienti per due […]

Rotolo di frittata alle verdure e robiola

Una ricetta deliziosa e piacevole da realizzare: il rotolo di frittata con verdure e robiola. Questo piatto, che mi è stato preparato dalla mia compagna Sara, è ricco di proteine e fibre, ideale per una cena che ristora corpo e spirito. La cottura in forno contribuisce a rendere il piatto più leggero, alleviando eventuali sensi […]

Torta integrale alle fragole e pinoli

Torniamo a parlare di colazione, ed offriamo una valida alternativa alle pessime merendine confezionate. La torta integrale fragole e pinoli è senza zucchero aggiunto, con stevia pura al 100%, e con l’apporto di fibre della farina integrale. Abbiamo utilizzato le prime fragole spuntate nell’orto ed arricchito con i pinoli. Vediamo gli ingredienti per una teglia […]

Zuppa di farro lenticchie e cavolo verza

Chiudi la tua giornata lavorativa con una nota di puro benessere: la zuppa di farro, lenticchie e cavolo verza. Immagina il suo aroma inconfondibile che si diffonde in ogni angolo del tuo rifugio domestico, portando con sé un gusto inimitabile e un equilibrio perfetto di macronutrienti. Questo piatto non solo delizia il palato, ma diventa […]

Apericrostoni, un nuovo evento nanono.it: Sabato 27 aprile

Siamo pronti per un Apericena a base del buon cibo? Apericrostoni, un nuovo evento nanono.it: Sabato 27 aprile! Abbiamo preso la decisione di riproporre la riuscita iniziativa dello scorso ottobre, introducendo un rinnovato menù che mette in tavola piatti ricchi di gusto senza trascurare il benessere. Mantenendo fedeltà ai gustosi piatti della tradizione culinaria, ci […]

Polpette di pollo gluten free

Le polpette rappresentano uno dei piatti che prediligo maggiormente. In particolare le polpette di pollo gluten free si rivelano un’ottima scelta per chi segue una dieta equilibrata o mira alla riduzione del peso corporeo, grazie al loro basso contenuto di grassi saturi e al gusto ricco che mantengono nonostante la cottura al forno. Ecco l’elenco […]

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