Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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Torniamo alla normalità, dopo esserci tolti qualche sfizio nel fine settimana. L’insalata di mare con totani e gamberi è un ottimo piatto per ripartire col piede giusto. Vediamo gli ingredienti per 4 persone: Per prima cosa pensiamo al pesce. Schiacciamo un aglio e con un filo di olio e una spruzzata di prezzemolo andiamo in […]
Quanti di voi comprano porcherie pregne di zuccheri e merendine industriali? E’ ora di finirla! Questi biscotti al cioccolato per la merenda dei bambini si fanno in 30 minuti (anche per celiaci). Sporchiamoci le mani una volta tanto e mangiamo in modo intelligente. Ecco gli ingredienti(15 biscotti): Usa tutta la fantasia e scegli stampi per […]
Volete una ricetta veramente divertente? Le melanzane croccanti con panatura ai cereali fa al caso vostro! Un piatto molto leggero, ma come vedrete, molto gustoso e nutriente! Ecco gli ingredienti (per 3 persone): Per prima cosa dobbiamo pelare le melanzane. Questo perchè, durante la panatura, si possa ricoprire tutta la superficie della fetta. Le bucce […]
Oggi per pranzo prepariamo gli involtini di cavolo cappuccio light! Una ricetta che mi ha insegnato la mia compagna Sara, con un moderato apporto di carboidrati dato dalle patate, ma con un basso contenuto calorico e di grassi. Ecco gli ingredienti (3 persone): Per prima cosa prendiamo alcune delle foglie più grandi del cavolo, io […]
Questo è un ottimo pranzo per il lunedi! Quinoa con zucchine porri e prosciutto magro! Dopo aver sgarrato il sabato e la domenica, non ci rimane che dare una secca sterzata a partire dal lunedi, ritornare nei ranghi e ricominciare ad allenarsi. Vediamo gli ingredienti per questa ricetta! Per prima cosa puliamo le verdure e […]
L’uovo nuvola con zucca saltata è una ricetta molto divertente sia da preparare che da mangiare. L’uovo è un ottima fonte di proteine con un giusto apporto di grassi, basta fare attenzione a non esagerare, perché il colesterolo ne potrebbe risentire. Vediamo gli ingredienti (per due persone): Iniziamo preparando il contorno. Peliamo la zucca e […]
Gli involtini di zucchine con prosciutto e scamorza affumicata sono veramente molto gustosi, e con gli ingredienti che useremo, non saranno neanche troppo pesanti. Una ricetta adatta anche ad un percorso dietetico, se accompagnato dal giusto allenamento. Vediamo gli ingredienti (3 persone): Per prima cosa in un bicchiere mettiamo due tazzine di acqua e un […]
L’insalata di nasello finocchi e ravanelli è un piatto tanto semplice quanto salutare. Il nasello è uno dei pesci più magri che si possa consumare, il 4% dell’apporto calorico è dato da Lipidi e soltanto lo 0,3% sono grassi saturi. Ha invece un ottimo apporto di proteine (96% dell’apporto calorico). Vediamo gli ingredienti (per 3 […]
La vellutata di zucchine e piselli allo zenzero, è un altro piatto molto interessante, completato da qualche cubetto di pane ai 5 cereali e scaglie di parmigiano reggiano. Molto molto sfizioso, vediamo gli ingredienti (per 4 persone): Come prima cosa andiamo a pulire le verdure. Prepariamo la cipolla tagliata grossolanamente in una pentola insieme alle […]
Sono innamorato di questo piatto. I gobbi saltati con polpette al forno sono un pasto molto nutriente con la giusta dose di fibre e proteine animali, che con il giusto allenamento, possono alimentare la nostra massa muscolare. Vediamo gli ingredienti: Iniziamo dai gobbi, o più comunemente chiamati cardi. Se abbiamo comprato delle coste di cardo […]
