Cooking Ideas Blog
Questa sezione, Ricette del benessere, è la colonna portante della nostra mission.
Da qualche anno a questa parte il mio modo di affrontare i pasti ha decisamente preso una forma diversa. Ho sempre avuto un attrazione fatale nei confronti di piatti saporiti e perché no, grassi, cosi come per il buon vino, le bollicine ed ottimi cocktails. Ma il diabete di tipo 2, come nel mio caso, non è un buon amico di tutto questo. Ecco perché sto sperimentando sempre nuove ricette dove sostituisco gli zuccheri con dolcificanti naturali, aggiungendo fibre, cercando fonti di carboidrati alternative, dove le dosi sono diventate fondamentali, e soprattutto affiancando sempre allenamenti particolari, quando non sia possibile modificare una ricetta senza stravolgerne il gusto. Quello che ho scoperto è che il mio tipo di “dieta” risulta avere un sacco di benefici, non solo per chi soffre di diabete alimentare, bensì chiunque potrà godere di innumerevoli conseguenze salutari e risolvere molti malesseri quotidiani. Come ho già detto, non sono un medico, è tutto frutto di esperienza personale, di studio, letture, da fonti del settore della ricerca. Leggete queste pagine, le ricette del benessere, come consigli per poter stare il più possibile lontano da conseguenze poco simpatiche!
Torniamo a parlare di idee estive. Gli involtini estivi di tacchino e robiola sono un piatto molto semplice, un idea gustosa e velocissima da preparare, da portare in spiaggia come pranzo fresco e gustoso, carico di energia anche se privo di carboidrati. Possiamo accompagnare questi involtini con una fresca insalata ed una fetta di pane …
Siamo al terzo appuntamento organizzato dal blog nanono.it! SABATO 22 GIUGNO, presso Eli Coffee&Wine, (via italica 274/A, Camaiore), vi apsettiamo per un apericena a base di lasagnette di pesce e di verdure! Abbiamo lavorato per offrirvi un piatto tradizionale della cucina italiano in chiave estiva, con pesce e verdure di stagione! ecco il menu nel …
C’è momento migliore per un orzo freddo da spiaggia con fagioli? Inizia la stagione calda, arriveranno le domeniche di mare, sotto l’ombrellone, nei chioschi sulla costa e con i pranzi al sacco. Possiamo rendere gustose e saporite le nostre vacanze con piatti freschi e profumati, ma allo stesso tempo nutrienti ed energizzanti. Vediamo gli ingredienti …
Lo zucchero è un ingrediente onnipresente nella dieta moderna, ma i suoi effetti sul nostro corpo possono essere significativi. Consumare zucchero in eccesso può portare a una serie di problemi di salute, tra cui l’aumento di peso, il diabete di tipo 2 e malattie cardiache. Inoltre, lo zucchero può influenzare negativamente la nostra salute dentale, …
I carciofi ripieni alla feta e carote sono una ricettina molto gustosa preparata dalla mia compagna Sara, leggera, ma nutriente, adatto ad un antipasto, oppure un secondo piatto, magari con una porzione leggermente più abbondante. Vediamo gli ingredienti per 6 carciofi: Scegli la tua yeglia da forno per questa preparazione, CLICCA QUI! La preparazione prevede …
Vuoi una vita sessuale attiva? Mangia meglio! Una sana alimentazione è fondamentale per mantenere una buona vita sessuale. Consumare una dieta bilanciata ricca di frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre può migliorare la circolazione sanguigna e aumentare i livelli di energia, entrambi essenziali per una vita sessuale attiva e soddisfacente. Alcuni alimenti, come le …
Tutti ne parlano, la esaltano, e la consigliano. Ma quel’è la forza della dieta mediterranea? La dieta mediterranea è rinomata per le sue numerose caratteristiche salutari e i suoi vantaggi. Questa dieta si basa principalmente sul consumo di alimenti freschi e non trasformati, come frutta, verdura, legumi, cereali integrali, pesce e olio d’oliva. Uno dei …
Hai mai mangiato una cecina al cavolo cappuccio? Per alcuni potrà sembrare una bestemmia, per gli amanti delle ricette classiche risulterà un offesa alla tradizione, in realtà è una rivisitazione dal gusto eccezionale, da presentare come piatto unico, ricco di tutti i macronutrienti fondamentali. Vediamo gli ingredienti per 4 porzioni: Arriva l’estate, è il momento …
Vi assicuro che resistere alle polpette di pesce e patate al forno è praticamente impossibile! Un profumo ed un gusto fuori da ogni immaginazione, morbidissime al suo interno, cotte al forno, con questa tecnica, mantengono una croccantezza eccezionale. Vediamo gli ingredienti per 4/5 persone: Come prima cosa peliamo le patate e tagliamole a cubetti più …
Gli integratori alimentari fanno miracoli? La risposta è ovviamente no. Possono essere necessari quando la dieta quotidiana non fornisce tutti i nutrienti essenziali di cui il corpo ha bisogno. Questo può accadere in situazioni di carenze nutrizionali specifiche, durante periodi di maggiore stress o attività fisica intensa, o in caso di particolari condizioni mediche che …