Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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Gli spaghetti al limone con tartare di salmone rappresentano un piatto raffinato e gustoso, perfetto per stupire i propri ospiti con un’esperienza culinaria unica. Questa ricetta unisce la semplicità e la freschezza degli ingredienti mediterranei con l’eleganza della cucina contemporanea. ecco gli ingredienti per due persone: Iniziamo con mettere in padella un filo d’olio, i […]
spaghetti di mare ai coltellacci o cannolicchi
Siamo appena usciti da un periodo di feste, aperitivi e cenoni, cosa c’è di meglio di un’insalata di farro integrale e verdure, per ricominciare a trovare un equilibrio alimentare? Oltre ad essere un pasto salutare e nutriente, è anche molto saporito, oltre che vegano! Vediamo gli ingredienti ed il procedimento, semplice e veloce: Come prima […]
Signore e signori una delle portate del nostro menù di capodanno, il Flan di gamberi su crema di zucchine. Un antipasto elegante, cremoso e dal gusto magico. Incredibilmente buono. Vediamo gli ingredienti ed il procedimento per circa 9 sformatini: Le procedure sono diverse, ma nessuna richiede una tecnica particolarmente raffinata, è una ricetta alla portata […]
Ecco uno dei piatti selezionati per il menù di capodanno, il risotto al Franciacorta Grana e pepe rosa. Un piatto gustoso ed elegante, adatto a situazioni particolarmente importanti. Vediamo gli ingredienti, il procedimento e la nuova video ricetta dal nostro canale youtube! Se vogliamo possiamo iniziare proprio dalla cialda, che poi dovremmo far raffreddare. Mettiamo […]
Quante volte, guardando un film di Bud Spencer che mangiava i famosi Fagioli all’uccelletto, ti tornava una fame improvvisa, anche se avevi appena finito di cenare? Era inevitabile, solo il pensiero mi fa venire l’acquolina in bocca! ALLORA ECCOCI QUA PER INVITARVI AD UN APERICENA SUPER GUSTOSO A BASE DI… –>> FAGIOLI ALL’UCCELLETTO CON SALSICCIA […]
Questa sera avevo voglia di un piatto semplice, un classico della cucina italiana, conosciuto in tutto il mondo ma non sempre replicato con giusto amore. Gli spaghetti aglio olio e peperoncino è un arte che può rendere una semplice serata, un evento epico. Vediamo gli ingredienti per due persone: La preparazione è molto semplice ma […]
Oggi vi annunciamo la data per il prossimo evento in Versilia Apericena Spezzatino! Sabato 9 novembre presso il locale “Eli Coffee&Wine” a Camaiore, saremo lieti di cucinare per voi uno dei piatti più tradizionali della cucina Toscana ed Italiana, lo spezzatino di manzo e maiale con patate! Dalle 19.00 alle 22.00 oltre alla degustazione di […]
Un aperitivo da leccarsi i baffi, con prodotti di stagione e ricchi di valori nutrizionali. Le polpette ai broccoli capperi e acciughe sono deliziose, semplici da preparare e veloci da mettere in tavola, per un antipasto o un aperitivo tra amici. Vediamo gli ingredienti ed il procedimento: Come prima cosa andiamo a pulire i nostri […]
Un piatto ricco di gusto, con una verdura unica nel suo genere, lo sformato di cime di rapa e formaggio, può accompagnare il nostro aperitivo o aprire la nostra cena come antipasto. Vi garantisco che farete un figurone. Vediamo gli ingredienti per 6 sformatini: Per prima cosa puliamo le foglie di cima di rapa, eliminando […]
