Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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Ci stiamo avvicinando al mondo del fitness e siamo incuriositi da tutti gli accessori che fluttuano in questo settore. Quanto è utile uno smartwatch per la nostra salute ed il nostro monitoraggio? La risposta è semplice: con un orologio intelligente al polso, grazie ai sensori integrati, avrete la possibilità di monitorare ogni allenamento e controllare il […]
E’ veramente la scelta giusta allenarsi a casa con stazione multifunzione, e rinunciare alla palestra? Beh, dobbiamo analizzare la situazione in tutte le sue sfaccettature, a partire dal livello di esperienza nel campo del fitness e soprattutto della pesistica. Se esistono i personal trainer, o comunque gli istruttori in generale, in qualunque disciplina, un motivo […]
Perché è cosi importante avere delle buone scarpe da corsa? Una scarpa da running con buona ammortizzazione riesce a attutire l’impatto del piede con il terreno, riducendo l’affaticamento muscolare e possibili traumi a muscoli e articolazioni. La notevole capacità di ammortizzazione, di elasticità e di reattività, non può far altro che migliorare la spinta dei piedi, la […]
Ecco una ricetta squisita e salutare! In realtà il tortino di avena e cavolfiore è un cavallo di battaglia della mia cognatina Silvia, che abbiamo letteralmente sgraffignato dal suo cilindro gluten free! Vediamo gli ingredienti! (per 4 persone) Queste sono le teglie che preferisco Teglie artigianali in rame stagnato martellate a mano sono le migliori […]
Sono un uomo fortunato! Quando torni a casa dal lavoro e trovi la tua compagna indaffarata a preparare dei biscotti senza zucchero, e con fiocchi di avena, quindi ricchi di fibre, che cosa puoi desiderare di più? I biscotti ai fiocchi d’avena e noci sono un’ottima colazione o spuntino, a basso impatto glicemico. Per la […]
Ieri sera ci siamo coccolati con una vellutata di piselli e zucchine crunch, un piatto completo di carboidrati e proteine vegetali, ed ovviamente fibre, inserite anche a pezzettoni, con delle chips di zucchina croccanti! Specifico questo perché, come sappiamo, quando andiamo a frullare le verdure, per un passato, perdiamo gran parte delle fibre, per cui […]
Abbiamo messo tutta l’Italia in un piatto, con la sua semplicità ed il gusto che la contraddistingue. Pasta al pomodoro capperi e acciughe, un piatto speciale, per un pranzo di lavoro, senza intaccare troppo la curva glicemica, visto che abbiamo utilizzato dei fusilli di farro, ricca di fibre! Quando utilizziamo prodotti particolari come la pasta […]
Ognuno ha le sue tradizioni, ogni famiglia il proprio piatto delle feste. A casa nostra la domenica a pranzo è spezzatino di manzo! Un piatto ricco, carico di gusti, profumi e sapori, che si diffondono per tutta la casa e anche in giardino. Vediamo come prepararlo: (per due persone) Come prima cosa prepariamo la base […]
Ecco una ricetta semplice, gustosa e nutriente! Il pollo in padella capperi e acciughe è un ottima fonte di proteine a basso contenuto di grassi, può essere accompagnato da qualsiasi verdura ed una giusta dose di pane, per completare il pasto con tutti i macronutrienti. Vediamo come prepararlo: (per due persone) Per prima cosa prendiamo […]
Ieri sera abbiamo dato un po’ di colore ai nostri piatti con una torta salata al cavolo viola! Il sapore del cavolo con l’aggiunta del grana padano ed il mascarpone ha sviluppato un gusto eccezionale! Ovviamente non è un piatto dedicato ai diabetici perché la frolla salata contiene anche farina tipo 2. Vediamo tutti gli […]
