Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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A grande richiesta, ecco un piatto ampiamente “diabet friendly“, dal gusto unico e dalle mille proprietà benefiche. Le popette di orzo ceci e olive sono un’ottima alternativa a classiche polpette di carne, ovviamente differenti, non vanno paragonate, ma che possono dare molte soddisfazioni. Vediamo gli ingredienti per circa 20 polpettine. Per prima cosa prepariamo la […]
Ecco una ricetta adatta ai giorni di festa, per una cena in compagnia o un pranzo domenicale. Il roast beef cotto in pentola (con verdure) è un piatto classico non troppo pesante e dal gusto veramente festivo. Noi abbiamo fatto questo piatto per circa 10 commensali, per cui le dosi andranno rapportate di conseguenza. vediamo […]
Ecco un altro piatto utile per ritornare in forma, e ritrovare un equilibrio alimentare, dopo qualche giorno di stravizio. Se abbiniamo un po’ di allenamento, l’insalata di uova sode e ceci sarà un ottimo metodo per fare il carico di proteine, senza assimilare troppi grassi. Vediamo gli ingredienti per 2/3 persone: In commercio si trovano […]
Ecco una ricetta dietetica, semplice ma dal gusto esplosivo! Ecco perché li ho chiamati i peperoni boombastic! Appena ho mangiato il primo boccone, c’è stata un esplosione di gusti, e vista la semplicità degli ingredienti, mi è venuto naturale esclamare: BOOM!! Vediamo gli ingredienti per due persone: Per prima cosa iniziamo a pulire i peperoni, […]
Questo è un piatto che avevo tenuto nascosto, da sfoderare in occasioni importanti e particolari, perché è veramente squisito. La pasta crema di patate e cozze, con qualche totano in aggiunta, non è certo un piatto dietetico, ma in una fase di equilibrio alimentare una porzione di 80 g di pasta, per pranzo, ce la […]
Ecco un piatto leggero e carico di energia per iniziare questo periodo post festività, che ci aiuterà a tornare nel nostro peso forma. L’insalata di mare nel ring di semi è un piatto ricco di sapore e molto divertente sia da mangiare che da preparare. Noi l’abbiamo preparato per una cena di 10 persone, per […]
Arriva il sabato sera e dobbiamo inventarci qualcosa di divertente. Magari sfruttando alcuni avanzi di questi ultimi giorni di festa estivi. Gli spaghetti alla crema di zucchine e pancetta, con crema di yogurt, sono un festival di equilibrio fra grassi, carboidrati, acidità e sapidità. Vediamo gli ingredienti per due persone: Per prima cosa prepariamo la […]
Ecco una ricetta adatta anche a regimi di equilibrio alimentare. Le ciliegine di tonno al forno sono molto saporite, adatte per un secondo piatto o un aperitivo . Vediamo gli ingredienti per circa 140 polpettine. Come prima cosa dobbiamo pelare le patata e metterle a bollire. Il tempo di cottura si aggira intorno ai 20 […]
Non si può iniziare una dieta di venerdì, ormai, aspettiamo l’inizio della settimana e terminiamo i festeggiamenti con questa torta molto saporita, la torta salata broccoli e salsiccia. Vediamo gli ingredienti e le quantità: Acquista un forno a legna! Noterai una differenza abissale, risultati straordinari! CLICCA QUI! Mettiamo un filo d’olio in pentola, con uno […]
Ecco un’altra ricetta che abbiamo provato durante queste feste, la torta salata patate e pancetta! Vi assicuro che dalla prossima settimana torneremo a palarvi anche di ricette molto più leggere, ma purtroppo la settimana di ferragosto non è ancora terminata, quindi, concludiamo le vacanze nel modo giusto! Ecco gli ingredienti per una torta: Per prima […]
