Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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Se abbiamo voglia di un piatto alternativo dalla forma invitante e dal gusto delicato possiamo, senza dubbio, farci un hamburger di zucca senza glutine! Un piatto a basso contenuto di grassi, ricco di carboidrati e fibre vegetali. Vediamo gli ingredienti per 4 persone: Per prima cosa prendiamo un pentolino con acqua e portiamola a bollore, […]
Questa è una prelibatezza nata per sbaglio ma che si è rivelata una ricetta davvero divertente. La sofficiona agli asparagi selvatici è una maionese sbagliata, trasformata in frittatina soffice e spumosa. Vediamo gli ingredienti per due persone: Dalla pulizia degli asparagi selvatici, salviamo la parte estrema dei gambi ed andiamo a cuocerli in acqua bollente […]
Le crêpes di quinoa al cavolo nero e robiola sono molto buone e molto salutari. La farina di quinoa è a basso contenuto glicemico ed è molto indicata per chi soffre di diabete alimentare. Vediamo gli ingredienti per 4 crêpes: Se vuoi fare delle ottime crêpes …CLICCA QUI SUBITO!! Per prima cosa prendiamo le foglie […]
L’Orzotto ai Carciofi rappresenta una delle mie ricette preferite. I carciofi, dal sapore inconfondibile, si abbinano perfettamente con l’orzo, un cereale dal basso indice glicemico che è ideale per coloro che devono gestire il diabete alimentare. Di seguito troverete l’elenco degli ingredienti necessari per preparare questo delizioso piatto per tre persone: ti piace fare campeggio […]
Ecco una ricetta semplice e buona. Una frittata di asparagi selvatici. Un gusto unico e semplice, deciso e del tutto saltare, perché prevede una passeggiata fra gli uliveti alla ricerca degli asparagi selvatici. Vediamo gli ingredienti per due persone (due frittatine monodose): E’ il momento di indossare gli scarponi e fare delle passeggiate in collina […]
Domenica scorsa eravamo a pranzo da mia mamma che ci ha coccolato con un piatto spettacolare: il baccalà con la bietola in bianco. Vediamo gli ingredienti per 4/5 persone: Per fare il baccalà con la bietola per bene, bisogna iniziare il giorno prima. Prendiamo la bietola, laviamola per bene e tagliamola a listarelle. Andiamo in […]
Sabato sera ci siamo voluti premiare con un piatto un po’ più ricco del solito, gli spiedini di carne e verdure al forno! Sono un piatto piuttosto grasso e calorico, ma come sappiamo anche molto gustoso, ed una volta a settimana ce lo possiamo anche permettere se ci alleniamo con costanza. Vediamo gli ingredienti per […]
Oggi vi parlo di un piatto molto divertente e gustoso, che possiamo concederci nel weekend come premio della settimana! La pasta alla zucca e polvere di prosciutto è molto gustosa, vediamo gli ingredienti per due persone: Per prima cosa prendiamo le fette di prosciutto crudo ed andiamo a cuocerle senza mettere olio in padella. Le […]
E’ il periodo più corretto per parlarvi degli asparagi selvatici saltati in padella! Se avete la possibilità, munitevi di scarpe da trekking e fate una bella passeggiata sulle colline, fra gli uliveti. Occhi concentrati per intercettare gli asparagi selvatici, una prelibatezza per il palato. Vediamo la ricetta per due persone: Per prima cosa vanno puliti […]
