Aprile 24, 2023 - nanono.it

Risotto allo scoppolato di pedona e funghi

Di Lo chefPubblicato il Aprile 24, 2023Pubblicato in:Primi piatti, Ricette del WeekendTaggato cucina, funghi porcini, kcal, ricette, risotto, risotto ai funghi, Risotto allo scoppolato di pedona, scoppolato di pedona, toscanaNon ci sono commenti

Oggi avevo voglia di un piatto dal gusto deciso e marcato, un classico della cucina italiana con l’aggiunta di formaggio unico, prodotto in Versilia. Un risotto allo scoppolato di pedona e funghi! Lo scoppolato di pedona è un grande formaggio toscano, un pecorino morbido e delicato. Vediamo gli ingredienti per tre persone: Scoppolato di Pedona […]

Tagliatelle all’estratto di carota

Di Lo chefPubblicato il Aprile 24, 2023Pubblicato in:Primi piatti, Ricette del WeekendTaggato cucina, estratto di carota, kcal, ricette, tagliatelle, Tagliatelle all’estratto di carota, toscanaNon ci sono commenti

Ecco che sale in cattedra la mia compagna Sara. La vedo armeggiare con un canovaccio e delle carote frullate, cosa sta facendo? Sta preparando le tagliatelle all’estratto di carota! Vediamo gli ingredienti per circa 450 g di tagliatelle: Innanzi tutto bisogna ammettere una cosa: io non posseggo un estrattore. Quindi come possiamo estrarre un po’ […]

Day: Aprile 24, 2023