Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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Questa è una ricetta semplice e molto gustosa, con il giusto apporto di carboidrati complessi ed un tocco di gusto in più con lo speck croccante. Ecco gli ingredienti per l’orzotto alla zucca e speck croccante (3 persone): Per prima cosa, mettiamo metà dello speck in un pentolino con un filo di olio e lo […]
Ieri sera li abbiamo mangiati, e stamattina vi diamo la ricetta dei broccoli ai frutti di mare. Una ricetta molto leggera, adatta per la cena, ricca di fibre, di minerali e con il giusto apporto di proteine. Ecco gli ingredienti (due porzioni): Iniziamo col pulire i broccoli, tagliando le cimette e ripulendo il gambo. Il […]
La zuppa toscana di farro e fagioli è un piatto della tradizione regionale molto gustoso, a basso indice glicemico, con pochi grassi ed un buon apporto di proteine vegetali. Vediamo gli ingredienti: Per prima cosa mettiamo tutti i legumi secchi in una ciotola, con abbondante acqua e lasciamoli ad ammollo per circa 12 ore. Tagliamo […]
