Febbraio 28, 2023 - nanono.it

Risotto ai funghi porcini della Garfagnana

Di Lo chefPubblicato il Febbraio 28, 2023Pubblicato in:Primi piatti, Ricette del WeekendTaggato cucina, funghi, garfagnana, kcal, porcini, risotto, toscanaNon ci sono commenti

Oggi mi sono ricordato di un bel regalo che mi è stato fatto. Dei funghi porcini secchi della Garfagnana! Il risultato è molto ovvio: risotto ai funghi porcini della Garfagnana! Ecco gli ingredienti (4 persone): Per prima cosa, se non lo avete già fatto, preparate un bel brodo vegetale. Fate una bella pentola abbondante, poi […]

Involtini di cavolo cappuccio light

Di Lo chefPubblicato il Febbraio 28, 2023Pubblicato in:Ricette del benessere, Secondi piattiTaggato cappuccio, cavolo, cucina, forno, involtini, kcal, ricette, toscanaNon ci sono commenti

Oggi per pranzo prepariamo gli involtini di cavolo cappuccio light! Una ricetta che mi ha insegnato la mia compagna Sara, con un moderato apporto di carboidrati dato dalle patate, ma con un basso contenuto calorico e di grassi. Ecco gli ingredienti (3 persone): Per prima cosa prendiamo alcune delle foglie più grandi del cavolo, io […]

Day: Febbraio 28, 2023