Cooking Ideas Blog ricette e cucina
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Non c’è cosa che non venga resa più semplice attraverso la costanza, la familiarità e l’allenamento. Attraverso l’allenamento noi possiamo cambiare, noi possiamo trasformare noi stessi.” Dalai Lama Attraverso l’allenamento noi possiamo cambiare. Quando si parla di allenamento bisogna sotto intendere due aspetti fondamentali: l’aspetto mentale e l’aspetto fisico. Il primo è un tipo di allenamento in continua evoluzione, strettamente […]
Oggi avevo voglia di un piatto che mi ricordasse il sapore del mare, che mi ricordasse l’estate ma che mi potesse anche riscaldare. Ho pensata ad un insalata calda ai frutti di mare, leggera, saporita e contornata di verdurine ricche di fibre. Veniamo agli ingredienti (1 porzione): Iniziamo a pulire le verdure e a tagliarle […]
Inizia dal necessario, passa al possibile e ti ritroverai ad aver fatto l’impossibile. San Francesco d’Assisi La parola chiave, in questo caso è iniziare. Non indugiare, come abbiamo già detto, non pensare a cosa abbiamo di fronte, se vediamo un ostacolo o un impedimento. Nel momento in cui il pensiero ti sfiora il desiderio di cambiare, fallo subito! […]
Cadendo, la goccia scava la pietra, non per la sua forza, ma per la sua costanza LUCREZIO Dopo aver parlato della pazienza è inevitabile ribadire che bisogna avere costanza. Non c’è alcun bisogno di dimostrazioni di forza o di tentare di recuperare il tempo perduto. Il percorso che abbiamo iniziato, sappiamo essere pieno di ostacoli […]
Perdere la pazienza significa perdere la battaglia MAHATMA GANDHI Mai perdere la pazienza. Viviamo nel mondo della tecnologia, dove siamo bombardati di informazioni, input, stimoli e tentazioni. Quotidianamente siamo in balia dei risultati che devono, forzatamente, essere raggiunti. Vuoi per motivi di lavoro, o per traguardi personali, siamo continuamente sotto stress. Spesso veniamo attaccati da promozioni e pubblicità ingannevoli: Vuoi […]
Dentro un ring o fuori, non c’è niente di male a cadere. È sbagliato rimanere a terra.Muhammad Ali. Stiamo attraversando una fase delicata del nostro percorso. Un percorso che abbiamo avuto la forza ed il coraggio di iniziare, ma per varie distrazioni o debolezze, abbiamo interrotto. Siamo caduti a terra. Ci siamo cascati di nuovo. […]
Una briciola di volontà pesa più di un quintale di giudizio e persuasione Arthur Schopenhauer La forza di volontà è l’unico seme interno che possa cambiare le sorti di ogni individuo. Non farti mai scalfire dal giudizio e dal tentativo di persuasione di chi ti circonda. E’ una situazione molto frequente. Spesso chi è abituato a vederci compiere […]
Hai un’estrema voglia di cibi e bevande carichi di zuccheri? Il desiderio ardente e incontrollabile di assumere dolciumi? Il bisogno di aumentare le quantità, l’assicurarsi di avere sempre delle scorte in caso di bisogno? Lo zucchero è una droga e crea dipendenza. L’ingestione di dolciumi e in generale di carboidrati, come pasta e pane, produce un elevato picco […]
Siamo in toscana, e tutto può andare a finire a cantucci e vinsanto! Per chi ha problemi di glicemia i cantucci toscani low sugar danno la possibilità di finire un ottimo pranzo con un po’ di dolcezza, senza dover infierire sull’aspetto glicemico. Veniamo alla ricetta: Lavoriamo con la frusta lo zucchero e le uova per […]
Troviamo sempre più spesso in commercio prodotti senza glutine. Ma con un po’ di attenzione possiamo anche farli a casa nostra. Ecco perché ho voluto proporvi questi cookies al cioccolato gluten free. Prepariamo i biscotti, ecco gli ingredienti: Lavoriamo il burro ammorbidito con gli zuccheri fino a creare una crema spumosa. Nel frattempo uniamo un […]
